ごま油で摂るセサミン
日本人の平均寿命は年々のびつづけています。
そのためより健康で長生きしたいと思う人がとても増えています。
そこで多くの人が意識していることが、毎日の食生活です。
昔から体にいいものとして知られているのが、ゴマです。
ゴマにはセサミンという有効成分が含まれていて、積極的に摂取することで多くのメリットを得ることができます。
セサミンの摂取は、ゴマをとりいれたりサプリメントの活用が思い浮かびます。
それ以外の方法としてゴマ油を取り入れる方法もあります。
ゴマ油を摂取した場合でも、セサミンを取り入れることができるのでしょうか。
ゴマ油もゴマから抽出して作られているものなので、セサミンを摂取することができます。
さらにゴマ油の場合は、そのほかの食品と異なりセサモールという成分を多く摂取することができます。
セサモールはセサミン同様、強い抗酸抗酸化作用がある成分です。
抗酸化作用は、体に悪影響を与えてしまう活性酸素を除去する働きがあります。
活性酸素は蓄積すると細胞を酸化させてしまい、シミやシワの原因となってしまいます。
さらには細胞が酸化することで、動脈硬化や糖尿病やがんを発症してしまう可能性が高くなります。
ゴマ油には、活性酸素を除去する働きがあるセサミンやセサモールが豊富に含まれています。
これらの抗酸化作用の働きによって、アンチエイジングや生活習慣病の改善http://peopleit.net/につながります。
セサミンの摂取に関しては、ゴマをとることも奨励されています。
しかしゴマは硬い殻につつまれている食材です。
ゴマをしっかり噛み砕かなければ、セサミンを摂取することができないまま体外に排出されてしまいます。
それに対してゴマ油の場合は、液状なのでセサミンなどの有効成分を体内にしっかり吸収することができます。
料理などに使用しやすく、風味もいいため様々なメニューに使用することできます。
唯一気をつけなければいけないことは、ゴマ油の過剰摂取です。
ゴマ油は、カロリーが高く脂質が多いため、過剰摂取してしまうと脂肪が蓄積してしまいます。
なので一日の摂取量に気をつけて取りいれるようにしましょう。
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